fbpx

Blog

Cuba

Øjebliksbilleder fra Cuba

Livet i Victors Hus, Havanna, Cuba Det er sen aften da vi ankommer til lejligheden i hovedstaden på Cuba, Havanna. Luftfugtigheden er høj, tempoet er langsomt. Livet leves på gaden. Her er ingen ruder i vinduerne og lydtæppet af snak, latter og sporadiske sambarytmer vugger mig i søvn. Louis...

Gong

Gong Meditation

Let Me Gong You To Your Highest Good Jeg glemmer aldrig første gang jeg fik et Gong bad. Havde aldrig hørt om det da jeg i vinterferien 2016 fik min første Kundalini Yoga time hos Pernille Dybro. Lydfrekvensen skar gennem min krop med sådan en styrke. Jeg kan huske...

Gulerodsbrud

Gulerodsbrud med et tvist

Gulerodsbrud er en klassiker jeg bliver ved med at vende tilbage til. En lækker, saftig bolle, fyldt med gulerødder og solsikkekerner. Jeg bruger halvt hvedemel og halvt Ø-lands hvede, eller speltmel, for et højere protein indhold og en "mørkere" smag. Der skal ikke bruges så meget mel ved Ø-landshveden,...

Brownie

Raw Chokolate Brownie

Denne Raw Brownie er min absolutte favorit - og den jeg lige har serveret til min fødselsdag. Jeg kan så let som ingenting overbevise mig selv om hvor sund den er og hele familien (incl. Victor 11 år) elsker den. Top lækker Brownie, Mega let at lave: Bag nødderne...

verdensmål

Gør Verdensmålene Nærværende

Det slog mig pludseligt, mens jeg stod under bruseren. Til trods for at jeg har arbejdet som arkitekt med store renoveringsprojekter, med mærkbare energireduktion til følge, så er den ene ting som har gjort størst forskel for mig i.f.t verdensmålene, faktisk at partne op med doTERRA. WHAT? Ja, det...

foredrag

Foredrag: fra stress kollaps til et liv i balance

Stress er stadig tabu. Selvom at vi har alle haft det inde på livet, enten selv eller en vi holder af. Det tabu vil jeg gerne være med til at bryde i mit foredrag hvor jeg fortæller min historie. Det uhyggelige er nemlig, at grænsen er knivskarp, mellem "at...

Vinterkage

Saftig kage med grøntsager og varme krydderier

Jeg er ikke sukkerforskrækket, og denne kage er af den gode gammeldags slags med både sukker, smør og mel. Til gengæld er den fyldt med varmende krydderier og en god portion grøntsager. Her har jeg brugt Hokeido græskar, men brug hvad du har i grøntsagsskuffen; gulerødder, butternutsquash eller rødbeder....

blomkålscurry

Vegetar Blomkålscurry

Vidste du, at man kan bruge æteriske olier i køkkenet? Det gør jeg bl.a. i denne Vegetariske Blomkålscurry. Så let er det at lave Blomkålscurry Det er ikke altid jeg lige har frisk lime, men jeg har altid en flaske lime i køkkenet (eller for den sags skyld Grapefruit,...

visionboard

Visionboard – udstik retningen for dit nye år

Dit visionboard er dit vejkort Mit Visionboard skal være høj frekvens, fuld af god energi og smukt at se på, så det bliver præcis det jeg tiltrækker. Lad der være sagt med det samme - jeg er super fan af små hverdagsritualer og til nytår får den på alle...

kvinder

Kvinder jeg hylder

Femina hylder hvert år Årets Kvinder i deres uges store Guld nummer . Der er mange beundringsværdige kvinder i Danmark. I vores hverdag på det helt private plan, og i de rum vi deler. Det giver mig lyst til at nominere og hylde en række skønne kvinder. Fælles for...

Scroll to top